لسان العصفور
المقادير
كيلو دقيق
بيضة واحدة
ربع كيلو ماركرين
ملعقة قرفة
ملعقة نافع
كاس ماء الزهر
قبصة ملح
كاس لوز و جنجلان
الطريقةنخلط جميع المقادير حتى نحصل على عجين
نكون كرات صغيرة
نطلقوها بالدلاك
ندوزوها في مقلاة بدون زيت وبسرعة
نشكلها على شكل رولى ونلصق الجوانب
نقطعبالمقص على شكل لسان الطير
نقليها في الزيت
نرميها في العسل
نزينها بالجنجلان او الوز
بالصحة والراحة