شباكية ديال الفران

1. 

   كيلو الدقيق
2. 150 غرام زنجلان محمر و مطحون
3. 100 غرام لوز مطحون
4. كاس عنبة زبدة دايبة
5. كاس مخلط زيت زيتون وزيت عادية
6. 2 ملاعق كبار قرفة-
7. 2 م ك حبة حلاوة
8. 4 م ك عصير الحامض
9. كاس ماء الزهر
10. 2 خمارات
11. قبصة خميرة طرية
12. زعفران الحر
13. قبصة مسكة حرة-
14. قبصة ملح
15. ماء دافىء لجمع المكونات

طريقة التحضير

1. نخلط العناصير الجافة مع الدقيق مزيان ثم نضيف المكونات السائلة ونحرك مزيان حتى تمتزج جميع العناصير من بعد نجمع بالماء دافىء حتى نحصل على عجين متماسك
   
   

نخليو العجين يرتاح لمدة نص ساعة.من بعد نطلق العجين ونقطع بالجرارة الشكل لي بغينا

نشكلها ونضعها في صينية فرن.

نستفها فى ي طاوة للفرن وندخلها تطيب حتى تولي دهبية ثم نخرجها ونوضعها في العسل